Omenapiirakka vol.1

Omenapiiraita voi tehdä hyvin moneen eri tyylin. Tämä on mun yks lemppari omenapiirakka-resepteistä ja tätä oon  tehny monen monta kertaa. Tällä pohjaohjeella voi tehdä marjaisia tai hedelmäisiä piirakoita, tää on tosi hyvä yleis-piirakkapohjaohje (kirjoitetaankohan tuolla tavalla). Piirakan voi tehdä pyöreään vuokaan tai leivinpaperilla vuorattuun uunipeltiin.

Pohja:
200 g voita
2 dl sokeria
2 munaa
5-6 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta

Vatkaa voi ja sokeri sekaisin. Sekoita keskenään kuivat aineet. Lisää kuivat aineet voi-sokeriseokseen ja nypi. Sekoita joukkoon munat. Taputtele pohja uunivuokaan.

Täyte:
200 g rahkaa
2 munaa
1 dl sokeria
1 dl kermaa/maitoa
2 tl vaniljasokeria
omenaviipaleita oman maun mukaan

Asettele omenaviipaleet pohjan päälle. Sekoita täytteen ainekset ja kaada täyte omenaviipaleiden päälle. Paista piirakkaa uunin keskiosassa 200'C noin 35 minuuttia.