Mutakakku on ihanaa, kaikkihan sen tietää. Tietäähän? Mikä sen ihanampaa kun yhdistää siihen vadelmia, aah. Niimpä kehittelin tämän reseptin. Ja olin tyytyväinen.
200 g voita
200 g taloussuklaata
3,5 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
0,5 dl kaakaojauhetta
2, 5 dl vehnäjauhoja
3 kananmunaa
50 g rouhittua tummaa suklaata
2 dl vadelmia (pakkasesta sulatettuja tai tuoreita)
Sulata voi ja suklaa metallikulhossa vesihauteessa. Nosta kulho pois ja lisää sokeri hyvin sekoittaen. Sekoita keskenään kaakaojauhe ja vehnäjauhot, lisää siivilän kautta seokseen. Lisää munat ja sekoita tasaiseksi. Lopuksi kääntele sekaan suklaarouhe ja vadelmat. Kaada taikina piirakkavuokaan ja paista 175 asteisessa uunissa puoli tuntia. Tarjoile vaikka vaniljajäätelön tai kermavaahdon kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Jätä kommentti